（原标题：短暂被曝超标290倍！已下架！网友：“不敢吃了”）情色五月天

12月7日，“紫燕百味鸡回报大肠杆菌超百倍”的音书冲上热搜！

12月7日下昼，@紫燕百味鸡发布声明，回报“居品菌群不对格情况”：筹商居品出厂内检效果均合适筹商礼貌程序要求。

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近日，测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对盛名品牌紫燕百味鸡等卤味的检测讲演，激发平庸温雅。

网友纷纷驳斥：“齐不敢吃了，发怵”“刚吃完拉肚子，疼得发抖”。

12月2日，抖音博主“老爸测评”发布视频称，因太多网友反应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。

“老爸测评”通过官方旗舰店渠说念购买了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的居品，并将其送到第三方机构检测，每份样品购买了5份，并进行5次检测，效果暴露，这些居品均未检出五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。

检测效果暴露，紫燕百味鸡的五个居品微生物检测效果不合适程序情色五月天，其中夫人肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫人肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，何况鸭脖和夫人肺片的大肠菌群5个样品齐超出了最高安全限量，最高的一个超标了290倍。

据极目新闻，博主“老爸测评”示意，大肠菌群径直或迂归来自于粪便。他还责问示意，这是食物原材料没洗净，如故制作进程中存在问题？

紫燕百味鸡品牌包摄于上市公司紫燕食物，12月6日，紫燕食物筹商厚爱东说念主示意，“（在）获悉筹商市集筹商后，本着抵摧毁者厚爱的作风，咱们已下架关联居品（电商渠说念锁鲜装）并实时开展里面核查。”

12月7日14时左右，@紫燕百味鸡官微发布声明。声明称，公司对网精湛传视频本色高度喜爱，并依据视频可见本色，对筹商分娩批次居品出厂检测讲演进行访问核实。据查，筹商居品出厂内检效果均合适筹商礼貌程序要求。同步，公司里面进一步复核并强化食物分娩全进程管控，确保各项食物分娩安全保险无误，并与合营物流公司达成联动访问，核实居品运输顺序合适食物安全管控程序。

12月6日，在紫燕食物传统电商平台旗舰店上，照旧无这次疑似被检测出问题的居品，而在外卖平台上，广州不少门店还能浩繁购买到夫人肺片，而香辣鸭脖、五香腐竹则检索不到筹商的居品。

据《南边齐市报》报说念，广州医科大学附庸第二病院临床养分科主治医生曾婷告诉记者，菌落总额是计算食物卫生状态的紧迫倡导，当菌落总额超标时，讲明食物的卫生状态不达标，可能含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠说念常见的菌，在肠说念中是无害或有意的，若是食物中含量超标，则会激发健康问题。

“超场所原因一般即是出当今食物分娩、储存、包装、运输的各个顺序，若是卫生条目欠安，居品齐有可能会被玷污的。菌落总额及大肠杆菌超场所常见危害是可能出现恶心吐逆、腹痛泻肚等胃肠炎症状，比拟严重则会引起食物中毒。”曾婷进一步指出。

这次出现问题的夫人肺片为紫燕食物的牌号居品，紫燕食物前身是在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物登陆上交所主板上市，成为“夫人肺片第一股”。

紫燕食物主打佐餐卤成品，主要居品有夫人肺片、百味鸡、紫燕鹅等，摧毁场景倾向于家庭摧毁；同期，兼顾失业卤成品边界，主要居品有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛说念的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。

本年前三季度，紫燕食物结束营收26.89亿元，同比下降了4.60%；净利润为3.49亿元，同比增长了2.19%。财报暴露，本年前三季度，紫燕食物的夫人肺片收入为22.59亿元，占合座收入的比例为85.40%。

本年以来，相同“卤味卖不动”的话题屡次登上热搜。据《中国计算报》，本年上半年，包括绝味食物在内的“卤味三巨头”门店数目净减接近1800家，营收均呈现不同幅度的下滑。

跟着摧毁者越来越喜爱健康，关于高盐、高脂等失业食物的需求减少。摧毁者健康领会的提高，径直导致了卤味的摧毁频率和总量下降，影响企业营收。卤味品牌的一些门店食物安全问题也屡屡引起摧毁者的疑虑。

你吃过紫燕食物吗？接待驳斥区说说。

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