发布日期:2024-09-17 00:49 点击次数:53
原标题:中秋握续“悟空热” 小月饼变身酬酢潮物擦玻璃 裸舞
中新社南京9月15日电 (记者 朱晓颖)天命东说念主、虎前锋、黑熊精……热点游戏《黑传闻·悟空》中的东说念主气扮装被作念成了月饼,成为近期月饼界“顶流”。
与《黑传闻·悟空》联名作念新潮月饼的,是“中华老字号”苏州稻香村。稻香村传统糕点制作技术第六代传承东说念主艾满告诉中新社记者:“咱们曾经与《王者荣耀》《功夫熊猫》等热点IP联名。老字号企业不是像模像样:要传承传统的苏式月饼制作技术,也要跳出‘苏式’圈、果敢立异。从年青东说念主的响应来看,或然戳中了他们的喜好。”
究竟是“土”风馅料更能留下东说念主心,照旧“潮”味馅料更能获东说念主喜爱?从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,老饕们对于中华好意思食“内核”口味碰撞的辩护从未罢手。口感、颜值、IP塑造,好多“90后”“00后”年青东说念主一经发现,本届中秋月饼潮得有些不同。
中秋节前夜,月饼已成为耗尽者选购的热点单品。 中新社记者 泱波 摄
中新社记者发现,往年主打“回忆杀”的苏式月饼、广式月饼,正悄然发生变化。高油脂、重口味的经典月饼开动以低盐低糖的面庞现身江湖,绿色、健康成为新标签。
色越吧哥在盒马等商超的线下店,主打净素的苔条果仁、椒盐白果月饼,以药食同源为理念的豆沙松子陈皮月饼,手工制作的爆汁黑猪鲜肉月饼,极新玫瑰花制成的鲜花月饼等,往往被年青耗尽者放进购物车。全球点评数据清醒,近期沪苏浙老字号品牌的粗粮净素糕点、低卡路里月饼热度最高。
爆改款中,一些热点单品成为黑马。在华东区域,蟹粉鲜肉、榨菜鲜肉、萝卜丝火腿、小龙虾、梅干菜、酸豆角、泡菜月饼有宽广尝鲜者。在“秋老虎”控场的高温区域,榴莲冰皮、巧克力、朗姆葡萄、乳酸菌口味的冰淇淋月饼等置身畅销榜。相连文化地标、历史故事、所在非遗、代表图案,小小月饼与文创联名、被注入灵魂IP,转动为“酬酢潮物”。
在业内东说念主士看来,潮月饼款式上新,过节花样与时俱进擦玻璃 裸舞,背后不变的是东说念主们对中华传统文化的服从和传承。