中秋节相近色人阁第四色，我市月饼市集行将迎来销售岑岭。2024年月饼产量销量均有所走低，促销行径较往年更早运行，月饼总体零卖价钱呈稳中有降态势。

　　一、月饼零卖价钱稳中有降

　　与前年同时比拟，我市月饼上市价钱总体保执踏实，高等月饼价钱无数在300—500元之间，中低档月饼价钱汇注在200元以下，大部分品牌畴昔年雷同价钱上市，但本年的降价促销默契较往年更早开启，不同档位不同销售渠说念的降价幅度也各有不同。

　　以餐饮、酒店为主要销售渠说念的高等月饼价钱基本踏实。广州酒家的玲珑臻品流心月饼、中国大酒店的蟾光宝盒月饼、好意思心西饼的七星映金月月饼价钱永诀仍保管在468元/盒、468元/盒、498元/盒傍边，个别渠说念或有小幅优惠。

　　以商超为主要销售渠说念的中低档月饼促销力度较大。中低档月饼当作备受爱重的销售主力，当然是价钱大战中的必争之地，不少品牌已在商超内开展店内满减、第二盒半价，以致买一送一等不同力度优惠行径。尽管莲香楼的双黄隧说念白莲蓉月饼、广州酒家的蛋黄果仁红豆沙月饼等零卖价钱标注190元/盒、129元/盒，本色在各大商超渠说念已打七五折以致更大幅度的降价。

　　二、坐褥老本约莫执平

　　据坐褥商反馈，本年月饼坐褥原材料价钱变动上下差异，果仁类月饼、低端月饼的坐褥老本或受到一定冲击，总体老本较前年约莫执平。

　　与前年同时比较，本年面粉采购价钱踏着实5.6元/公斤傍边，涨幅不及1%；油、糖采购价钱永诀保管在19.1元/公斤、7.1元/公斤傍边，永诀上升约4%、下跌约5%；咸蛋黄、脊膘肉采购价有所走低，永诀下跌6%、14%；果仁类采购价有一定幅度的上升，其中杏仁、芝麻的升幅最为默契，永诀达到35%、23%，其他果仁采购价升幅基本保管在10%以下。

　　三、市集遇冷是降价主要身分

　　探访表露，月饼破钞更趋于感性，传统月饼市集或濒临挑战。本年月饼销量较2023年有较默契的下跌，部分商超仅有前年同时的六七成销量。有代工场家的订单减少晋升三成，运行出现产能闲置的情况，大品牌坐褥商也相应调节坐褥考虑，以叮咛偏冷的市集氛围。

　　本年餐饮、酒店和商超级主要销售渠说念暂未发现500元/盒以上的天价月饼。月饼零卖价均保管在500元/盒以下，个别品牌推出500元以上的套装均为多盒月饼的组合，反馈市集破钞趋于感性，不肯意为过度包装买单，以致有部分破钞者选拔米油等平日用品代替月饼当作节日礼品。市内月饼团购存眷下滑默契，部分商超团购销售渠说念录得晋升四成的同比降幅。市集破钞又表浮现对健康、极新这类标签较高的包容度，聚合潮水IP大要新奇口味的月饼正受年青东说念主追捧，销售量逆势上扬。

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　　四、中秋前后价钱趋势预测

　　凭证往年月饼价钱走势及市集行情，展望商家连续以价换量，保执以致加大促销力度，从当今起至中秋节前，月饼价钱将在销量小幅上升的基础上连续稳中有降。而在节后，由于需求减少色人阁第四色，价钱将会默契下滑，大部分商家会在节后次日停售。